Cağ Kebabı Misafirlerden Tam Not AldıÇorum’da düzenlenen “Açık Ateş Etkinlikleri”, Türkiye’nin farklı yörelerinden lezzetleri bir araya getirirken, Erzurum’un meşhur cağ kebabı da programın en dikkat çeken tatları arasında yer aldı. Organizasyona katılan Şenyurt Cağ Kebap İşletmesi sahibi Ali Karataş, Erzurum’un asırlık lezzet mirasını yerli ve yabancı misafirlerle buluşturdu.Dünyanın çeşitli ülkelerinden gelen şefler, gastronomi uzmanları ve davetlilerin yoğun ilgi gösterdiği etkinlikte, odun ateşinde geleneksel yöntemlerle hazırlanan cağ kebabı büyük beğeni topladı. Katılımcılar, Erzurum’a özgü bu eşsiz lezzetin hem hazırlanışını yakından izleme fırsatı buldu hem de tadına bakarak unutulmaz bir gastronomi deneyimi yaşadı.Etkinlik alanında uzun kuyruklar oluşturan misafirler, özellikle cağ kebabının kendine has aroması, kaliteli eti ve ustalık gerektiren pişirme tekniğine hayran kaldı. Tadım yapan konuklar, Erzurum mutfağının neden Türkiye’nin en önemli gastronomi değerlerinden biri olarak gösterildiğini daha yakından görme fırsatı bulduklarını ifade etti.Şenyurt Cağ Kebap sahibi Ali Karataş ise Erzurum’un kültürel ve gastronomik zenginliklerini farklı şehirlerde tanıtmaktan büyük mutluluk duyduklarını belirterek, “Cağ kebabı sadece bir yemek değil, Erzurum’un kültürünü ve misafirperverliğini yansıtan önemli bir değerdir. Bu lezzeti daha geniş kitlelere ulaştırmak için çalışmaya devam edeceğiz” dedi.Çorum’daki etkinlik boyunca yoğun ilgi gören Şenyurt Cağ Kebap, Erzurum mutfağının güçlü temsilcilerinden biri olarak dikkat çekti. Organizasyonun en çok konuşulan lezzetleri arasında gösterilen cağ kebabı, hem yerli hem de yabancı misafirlerden aldığı tam notla Erzurum’un gastronomideki iddiasını bir kez daha ortaya koydu.Erzurum’un Lezzet Elçisi Çorum’da Gönülleri FethettiŞenyurt Cağ Kebap’ın başarılı sunumu, sadece bir yemek tanıtımının ötesine geçerek Erzurum’un kültürel değerlerinin tanıtımına da önemli katkı sağladı. Etkinlik sonunda birçok katılımcı, Erzurum’a gelerek cağ kebabını yerinde tatmak istediklerini dile getirirken, Ali Karataş’ın ustalığı ve misafirperverliği organizasyonun unutulmaz anıları arasında yer aldı.
